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鲜山药芡实排骨汤

2021-10-26 10:11:13 来源:《广州日报》   编辑:   
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材料:鲜山药60克、芡实30克、大枣3粒、生姜数片、排骨300克(2~3人量)

制作方法:排骨洗净、切块,温水浸泡,焯水后捞出;鲜山药去皮后切小段,芡实洗净后备用;所有材料放入锅中,加入清水1000ml,大火烧开后转小火45分钟,最后根据个人口味加入食盐调味食用。

功效:滋补肝肾、健脾益气。“一年补透透,不如补霜降”,霜降是秋季向冬季转变的象征,为了冬季更好地进补身体,此时应抓准时机,对脾胃进行调理平补。

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